حساب کاربری

برای مشاهده حساب کاربری خود وارد شوید.
نام کاربری



کلمه عبور




نام:


آدرس ایمیل:


مطلب شما:
نام شما:


آدرس ایمیل شما:


نام دوست شما:


آدرس ایمیل دوست شما:


مربای انجیر سفید

مربای انجیر سفید #1


مواد لازم
انجير سفيد
 400 گرم
شكر
350 گرم
آب
 سه پيمانه
هل سبز
چهار عدد
آبليمو
يك قاشق چايخوري


طرز تهیه

آب و شكر را در قابلمه لعابي روي حرارت قرار داده تا جوش بيايد. انجيرها را شسته، سپس به شهد در حال جوش اضافه مي‌كنيم تا انجيرها بپزند و شهد مربا قوام بيايد. وقتي شهد مربا غليظ شد، هل و آبليمو را اضافه كرده و به آرامي مخلوط مي‌كنيم. پس از پنج دقيقه حرارت را خاموش نموده و اجازه مي‌دهيم كه مربا در قابلمه خنك شود. مي‌توانيم مربا را در ظرف يا شيشه مناسب ريخته و در يخچال نگهداري كنيم.

نكــته:
بهتر است از انجيرهاي پخته، ولي سالم استفاده كنيد. انجير نبايد حالت له‌شدگي داشته باشد.
مي‌توانيد به جاي هل از يك قاشق سوپخوري گلاب استفاده كنيد.
اگر انجير كمي نارس بود، به مقدار شكر 50 گرم اضافه كنيد.

منبع: ash.ksabz.net