کوفته با سس کشک

مواد لازم:

دویست و پنجاه گرم گوشت چرخ شده

یک و نیم پیمانه برنج آبکش

دو قاشق غذاخوری سبزی کوفته

یک عدد پیاز رنده شده

دو قاشق غذاخوری پیاز داغ

یک قاشق غذاخوری روغن

یک قاشق غذاخوری نعنا خشک

سه لیوان آب

کشک سمیه

نمک، فلفل و زردچوبه