شامی با سس انار

مواد لازم:

سیصد گرم گوشت چرخ شده

نصف پیمانه آرد نخودچی

یک عدد تخم مرغ

سه قاشق غذاخوری جعفری خشک

یک عدد پیاز رنده شده

دو قاشق غذا خوری پیاز داغ

یک سوم پیمانه رب انار

دو لیوان آب

نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران به میزان لازم