کشک در بارداری

دوران بارداری یکی از مهمترین و حساس ترین دوران زندگی انسان است چرا که هم باید به سلامت خود توجه کند و هم به سلامت جنین. از این رو تغذیه در این دوران نیز بسیار حائز اهمیت است

نکات بسیاری در تغذیه دوران بارداری اهمیت دارد که یکی از آن موارد مصرف مواد غذایی سالم و مغذی است.

یکی از این مواد غذایی که خواص زیادی برای افراد باردار دارد کشک است.

خواص کشک در دوران بارداری:

• کشک سرشار از مواد مغذی است و این مواد مغذی از طریق دستگاه گوارش جذب می‌شوند و باعث جذب مواد عذایی دیگر نیز می‌شوند. به این ترتیب کشک از بروز سوء تغذیه در زنان باردار جلوگیری می‌کند. در ضمن کشک حاوی باکتری‌های پروبیوتیک نیز است. این باکتری ها باعث محافظت از سیستم گوارش نیز می‌شوند.
• یکی از مواردی که در سلامت جنین مهم است دمای بدن مادر است. بدین صورت که اگر دمای بدن مادر بیش از حد بالا باشد، شرایط مناسبی برای رشد جنین فراهم نمی‌شود. البته لازم به ذکر است به دلیل میزان سوخت و ساز بدن این افراد دمای بدنشان نسبت به دیگران بالاتر است. کشک میتواند از ایجاد دمای بیش از حد در بدن جلوگیرری کرده و به این ترتیب شرایط مناسبی برای رشد و سلامت جنین و مادر فراهم سازد.

•  افراد باردار به خاطر شرایطشان و فشاری که به معده شان وارد می‌شود، اغلب احساس سوزش معده دارند. مخصوصا وقتی که غذای تند و پرادویه مصرف می‌کنند. با مصرف کشک این ماده غذایی با مواد غذایی تند ترکیب می‌شود و و احساس سوزش معده را از بین می‌برد
•  کشک دارای مقدار قابل توجهی پتاسیم است. پتاسیم موجود درکشک باعث می‌شود که ماهیچه‌های قلب به درستی کار خود را انجام داده و با ریتم منظم، خون را در بدن به گردش درآورد و به این ترتیب، کشک فشار خون را در سطوح طبیعی حفظ می‌کند.
•   همانطور که می‌دانید ویتامین ث نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن دارد. و باعث می‌شود احتمال بیماری و عفونت در دوران بارداری کاهش پیدا کند. کشک حاوی ویتامین c است؛ پس مصرف این ماده غذایی می‌تواند سیستم ایمنی مادر و جنین را تقویت کند
•  کشک حاوی مقداری زیادی کلسیم، فسفر، و ویتامین D است . این مواد برای تشکیل استخوان‌ها و دندان‌های جنین بسیار کاربردی هستند . افراد باردار می‌توانند با مصرف کشک از این خاصیت نیز بهره‌مند شوند